Meatball :
1 kg daging cincang
1 butir telur
1/2 cups bread crumbs/tepung panir
1/2 tsp dried oregano
1/2 tsp dried thyme
1 tbs onion powder
Garam
Lada hitam bubuk
Keju mozzarella (potong dadu)
Saos :
2 cup pasta tomat
1/2 buah bawang bombay cincang halus
100 gram daging giling
Garam
Gula
Lada hitam bubuk
Red wine (bisa di ganti cuka anggur)
1/2 tsp dried thyme
Olive oil
seorang pakar kuliner terkenal Indonesia. Ia dikenal luas sebagai ahli kuliner yang menguasai seni masakan Eropa dan Asia
Seru banget belajar masak bareng chef arnold